Les Recettes de Sophie – Recette n°2

Aujourd’hui, je vous propose une tartine estivale aussi simple que gourmande :

 Aubergine grillée

 Tomate

 Mozzarella

 Basilic

 Pain complet ou au levain

 Un filet d’huile d’olive

Accompagnée d’une belle salade verte, elle permet de composer facilement un repas coloré et équilibré.

Et après notre dernière publication sur le pain, c’est aussi l’occasion de rappeler qu’il n’est pas nécessaire de supprimer le pain pour manger équilibré. L’important reste la qualité, la quantité adaptée à ses besoins et l’équilibre du repas.

 Faites défiler le carrousel pour découvrir la recette.